カテゴリ:ルクエ報告( 7 )

ジャガメンタイグラタン

ルクエスチームケースは、オーブンも使えるので、グラタンを。。。
初めにじゃがいもを電子レンジ500wで5分。
その後、オーブンを220℃に温め、明太子と牛乳とコショウを混ぜたものを流し入れて、とろけるチーズをうえにのせ、フタをあけて10分焼いたら完成!!
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2人分に丁度いいSIZEだし、なによりそのまま食卓にだしてもokだから、洗いのもが少なく済むのが嬉しい♪
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by pca223 | 2010-04-27 09:16 | ルクエ報告 | Comments(0)

ルクエスチームケースレシピモニター

サンプル百貨店で、ルクエスチームケースレシピモニターに当選して、ルクエスチームケースのレタス色をいただきました。
休日の朝のレシピを考えて、提出しました。
「ジャガトマチーズオムレツ」
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よくフライパンで作るオムレツがたった8分で完成!!
ルクエスチームケースってホント便利〜
もう一品、ルクエスチームケースで。。。
キャベツとウィンナーとコンソメとこしょうで500wで5分。
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たった、15分でサンデーブランチのワンディッシュが完成!!
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by pca223 | 2010-04-25 12:44 | ルクエ報告 | Comments(2)

『ホーム』豚ネギモヤシ

昨晩の晩御飯は、ルクde始まるモノを使って。。。
ルクエスチームケースは、一品がカンタンに出来るからホント便利!!
モヤシ→豚肉→ネギの順に重ねて、塩・コショウをして500Wで10分。
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仕上げにゴマ油を香り付けにかけて、大根おろしとポン酢で。。。
もう一品は、数日前にopenした駅前のスーパーのsaleで鯛が安かったので、ル・クルーゼde鯛めし。
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最近、ル・クルーゼでご飯を炊くのにもハマってマス♪
沸騰して13分で出来上がるので、昨日の夕飯の支度時間は30分!!
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by pca223 | 2010-04-06 12:49 | ルクエ報告 | Comments(0)

『キッズ』ムラサキイモプディング

またまた、ルクエdeお菓子。
この間、もらってきたムラサキイモ。
普通に食べても美味しくないケド、お菓子に使うとGOODなムラサキイモを使って、今日はプリン。。。
う~ん見た目はイマイチ・・・
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クリームとミントを飾ればなんとか。。。
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味の方は、なかなかで、クリームチーズを加えたら、フェスティバロの唐芋レアケーキ『リンド』っぽいかもぉ~(なんて)

作り方はいたってカンタン。
ムラサキイモ(皮をむいて)250グラムを一口大にカットして、ルクエスチームケースに入れて、500Wで5分。熱いうちに潰して、裏ごし。(←この工程が一番大変)
ボールに裏ごししたムラサキイモと卵2個と卵黄1個と牛乳100ccと生クリ-ム50ccとグラニュー糖30グラムを入れてかき混ぜる。
最期にもう一度裏ごして、ルクエスチームケースに流し入れる。
500Wで5分→200Wで3分。
粗熱がとれるまで蒸らしたら完成!!

残りの生クリームに砂糖を加えてホイップして。。。

食物繊維も豊富だし、アントシアニンも豊富で目にいい!!子どものおやつにピッタリ!!


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by pca223 | 2010-04-03 22:05 | ルクエ報告 | Comments(0)

『キッズ』コクトウニュウ蒸しパン

すっかり、ルクエのとりこに。。。
さすがに毎日、蒸し料理では、文句が出そうなので・・・
今日は、ルクエdeお菓子を。
おからクッキーに使ったさらさらおからを冷凍しておいたので、そのおからとこの間noryi
ちゃんからいただいた豆乳を使って蒸しパンを。。。
黒糖も使ったので。。。
その名は〜コクトウニュウ蒸しパン〜
材料を混ぜて、500Wで5分で完成!!
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甘さはホント控えめ繊維も豊富で、子どものおやつにピッタリ。
今度は、くるみを入れてみようかなぁ〜
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[材料]
卵1個、黒糖30グラム、サラダ油20グラム、豆乳150cc、薄力粉100グラム、ベーキングパウダー小さじ1、炒ったおから50グラム、レーズン50グラム

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by pca223 | 2010-03-31 19:03 | ルクエ報告 | Comments(0)

『ホーム』チキンガーリックキノコ

今日の夕食もルクエde。。。
よく作る、チキンガーリックキノコをヘルシーに。
とりもも肉1枚・エリンギ1パック・しめじ1パック・スナップエンドウ少々。
塩コショウとイタリアン唐辛子入のオリーブオイルを。。。
ちょっぴり多すぎたみたいで、パンパンに…
500wで8分。
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水菜と千切りのにんじんを敷いた上に盛りつけて、完成!!
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フライパンの時は、チキンに焦げ目をつけるけど…
そう、味に違いはないし、ホームパーティーなどのおもてなしの時、一品レンジでカンタンに作れるのは、とっても便利カモ。

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by pca223 | 2010-03-31 00:12 | ルクエ報告 | Comments(0)

鮭の野菜蒸し

早速、ルクエスチームケースを使って。。。
『鮭の野菜蒸し』
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甘塩の鮭・えのき・にんじん・ネギ、それとやっと収穫できたmini菜園のブロッコリーを。
香り付けにローズマリー。
コショウをふって、500wで5分。
5分蒸して完成!!

ふっくら蒸しあがって、美味しかったデス。
カンタンで、蒸し料理にハマリそう〜
(痩せれるかな???)
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by pca223 | 2010-03-30 14:36 | ルクエ報告 | Comments(0)