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アトリエマドレーヌ

しばらく留守にしていた間のコト(その参)
とっても懐かしい方との再会。。。
12年前にケーキを教えていただいた先生が自宅を改装してお店を開いたことを、タウン誌で偶然知って、今回訪ねました。
アトリエマドレーヌ
( 営業時間11:00~19:00 / 定休日 木曜)
3年くらい前にオープンしたとのこと…
年齢に関わらず、新しいコトを始めた先生はとってもキラキラしていて、ステキでした。
フィグケーキをおみやげに買いました。
(ドライいちじくの美味しさを教えてもらったのは、先生でした。)
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教えてもらった、レシピたち・・・
モンブラン、トリフ風チョコレート、レモンケーキ、エルトベア・オーバーストルテなど今でもよく作ります♪
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by pca223 | 2010-03-29 18:49 | ピカピカ報告 | Comments(0)
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